Để trồng chuối, bạn cần một khí hậu nhiệt đới với nhiệt độ từ 75-95°F và ít nhất 4 giờ ánh sáng trực tiếp. Chọn một vị trí có đất thoát nước tốt và tưới cây thường xuyên. Cây chuối cần nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy hãy bón phân cân đối mỗi 2-3 tháng. Cắt tỉa cây để loại bỏ lá chết và tạo điều kiện tuần hoàn không khí. Thu hoạch chuối khi chúng chuyển sang màu vàng và hơi cong xuống. Hãy nhớ bảo vệ cây khỏi gió mạnh và sương giá. Với chăm sóc đúng cách, bạn có thể thưởng thức chuối tự trồng trong sân sau nhà.
Một cây chuối trưởng thành (Musa spp.) có thể cao đến 25 feet và giống như một cây cọ vì lá lớn của nó, có thể dài tới 9 feet, và thân cây có sợi. Tuy nhiên, cây chuối không phải là một cây cỏ mà là một cây thân thảo lớn, và nó mỏng manh hơn nhìn thấy. Những chiếc lá xanh lớn của cây chuối có thể hoạt động như mũi buồm trong gió mạnh, và những chùm trái, mỗi quả giống như một ngón tay, có thể nặng đến mức gập hoặc thậm chí làm gãy thân cây. Để tự bảo vệ khỏi gió mạnh và ánh sáng mặt trời quá mức, cây chuối mọc cùng nhau thành các cụm. Do đó, nếu bạn muốn trồng một loại cây trang trí trong vườn của bạn, nên trồng nhiều hơn một cây.
Gần như tất cả cây chuối ban đầu mọc từ hạt. Tuy nhiên, sau khi chúng đã phát triển, chúng nhân giống bằng cách gửi lên các chồi từ củ rễ, đó là phần của thân chính chạy ngang dưới mặt đất. Người trồng thường trồng cây mới từ những chồi này. Các loại chuối hoang dã mọc từ hạt không được ưa chuộng trong số những người yêu trái cây vì hạt lớn và chiếm phần lớn phần thịt của quả.
Đó là lý do tại sao các loại chuối không hạt, như chuối Cavendish thường được bày bán ở cửa hàng tạp hóa, đã được phát triển. Tuy nhiên, các loại chuối không hạt này đang có nguy cơ tuyệt chủng. Hầu hết chuối Cavendish đến từ Trung Mỹ, nơi chúng bị đe dọa bởi một bệnh nấm gọi là bệnh héo chuối hoặc bệnh Panama. Bệnh này trước đây đã diệt sạch loại chuối Gros Michel phổ biến vào những năm 1950. Bằng việc quan tâm đến việc trồng chuối và trồng cây của riêng bạn, bạn có thể trở thành một người hùng đối với rất nhiều người thích thú trái cây này theo nhiều cách khác nhau mỗi ngày.
Cách sử dụng chuối tốt nhất
Khi người ta nghĩ đến chuối hoặc chuối chín, thường nghĩ đến trái cây ăn được. Tuy nhiên, có nhiều loại chuối không ăn được được trồng với mục đích trang trí. Cây chuối mọc nhanh chóng, mất khoảng chín tháng để nở hoa và cho quả, mặc dù ở những vùng khí hậu lạnh có thể mất thời gian lâu hơn. Hoa của cây chuối lớn và đẹp, và khi kết hợp với những chiếc lá khổng lồ, chúng tạo thành một bức tranh đẹp mắt trong một khu vực nắng và được bảo vệ tốt trong vườn.
Một số người cũng trồng chuối trong nhà, trong các đồ đạc, điều này có thể có vẻ không bình thường nhưng đã trở thành một thực tiễn phổ biến từ thời Victoria. Các loại chuối lùn, chỉ cao từ 4 đến 5 feet, phù hợp nhất cho việc trồng trong nhà. Tuy nhiên, nếu bạn sống ở một vùng nhiệt đới, có thể trồng cây chuối lớn hơn có quả ăn trên ban công của bạn. Tuy nhiên, các loại chuối phát triển tốt trong khí hậu lạnh thường được trồng vì giá trị trang trí của chúng.
Có nhiều lý do tại sao việc trồng các cụm cây chuối tốt hơn việc trồng một cây duy nhất. Cây chuối phụ thuộc vào sự an toàn trong số lượng để tồn tại, sử dụng lẫn nhau như giáp gió và cung cấp bóng mát khỏi nhiệt độ quá cao. Chúng cũng thích điều kiện ẩm ướt, giảm sự bay hơi nước từ những chiếc lá to của chúng. Môi trường trong một cụm cây chuối thường ẩm ướt hơn khu vực xung quanh.
Image Credit:
Kevin Gorton/Moment/GettyImages
Hướng dẫn trồng chuối
- Tên thông thường: Chuối
- Tên khoa học: Musa spp.
- Khi nào trồng: Đối với các loại cây chuối nhiệt đới, hãy trồng chúng khi nhiệt độ duy trì trong khoảng từ 57 đến 85 độ Fahrenheit trong thời gian trồng từ 10 đến 15 tháng. Trồng các loại cây trang trí bắc cực vào đầu mùa xuân. Ở khu vực không có băng giá, hãy trồng vào cuối mùa đông.
- Vùng USDA: 10-11; một số giống cây trang trí có thể chịu được vùng 6
- Ánh sáng mặt trời: Toàn nắng, với một ít bóng râm hạn chế
- Loại đất: Đất ẩm, màu mỡ và thoát nước tốt
- Khi cây gặp khó khăn: Tưới nước quá nhiều có thể dẫn đến mục rễ và mục ngọn mục, trong khi tưới nước không đủ có thể khiến cây chết. Cây ngừng phát triển khi nhiệt độ giảm dưới 57 độ và có thể bị cháy nắng vào những ngày nóng nực.
- Khi cây phát triển tốt: Lá to và đầy đủ, hoa có màu sắc và ngón tay đầy sức sống và đẹp.
Bắt đầu trồng chuối từ hạt
Mặc dù không phổ biến, nhưng chuối có thể được trồng từ hạt. Bạn có thể sử dụng hạt có sẵn trên thị trường hoặc thu nhận từ cây khác. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng hạt có thể mất đến sáu tháng để nảy mầm, và đất phải luôn ẩm nhưng không quá ướt, với nhiệt độ trên 60 độ trong suốt giai đoạn nảy mầm.
Bắt đầu bằng cách sử dụng đất phù sa hoặc cát, hoặc đất trồng pha trộn với chất hữu cơ như phân bón hoặc phân chuồng. Tỷ lệ lý tưởng là 60% đất và 40% chất hữu cơ. Ngâm hạt trong nước ấm từ 24 đến 48 giờ, sau đó gieo vào độ sâu 1/4 inch và che phủ bằng phân chuồng. Tưới nước thường xuyên, nhưng tránh tưới nước quá nhiều để tránh hỏng hạt. Biến đổi nhiệt độ có thể làm tăng tốc nảy mầm, vì vậy bạn có thể nghĩ đến việc làm nóng đất trong khoảng năm giờ mỗi ngày. Cũng nên đặt nhiệt từ trên xuống thay vì từ dưới lên.
Bắt đầu trồng chuối từ cây con
Phương pháp phổ biến nhất để nhân giống chuối là bằng cách trồng lại các chồi phát triển xung quanh rễ rễ hoặc một phần của rễ rễ. Những chồi này, còn được gọi là chồi con, mọc lên khi cây mẹ trưởng thành. Nếu để trong đất, chúng sẽ thay thế cây mẹ khi cây mẹ chết. Những chồi sừng, có lá dài và hẹp, được ưu tiên vì chúng ít phụ thuộc vào cây mẹ so với chồi nước lá rộng và có xu hướng phát triển tốt hơn.
Để tách chồi khỏi rễ rễ, sử dụng một cái xẻng rễ đã được tiệt trùng để cắt chúng ngay dưới mủ, đó là cơ sở tròn của thân. Quan trọng là thu được nhiều mủ càng nhiều càng tốt. Nhấc chồi và mủ ra khỏi đất, tách các rễ và trồng chồi vào đất pha trộn với phân bón hoặc phân chuồng, đặt chúng ở độ sâu tương tự như khi chúng được gắn kết với cây mẹ. Khi trồng nhiều chồi, để chúng cách nhau 2 đến 3 feet cho các loại cây trang trí nhỏ hơn và cách nhau 8 feet cho các loại cây trái lớn hơn.
Tín dụng hình ảnh:
Praween Pansuppawatt / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Vùng nào là tốt nhất để trồng chuối?
Nếu bạn sống ở Hoa Kỳ và muốn trồng chuối ăn được ngoài trời, bạn sẽ khó có thể thành công nếu sống ở bất kỳ khu vực USDA nào lạnh hơn khu vực 10. Điều này bởi vì chuối yêu cầu nhiệt độ ổn định từ 78 đến 85 độ Fahrenheit. Tuy nhiên, có một số loại chuối có thể được trồng như cây cảnh ở các vùng lạnh như khu vực 6 (thậm chí khu vực 5 với sự bảo vệ). Loại chuối Nhật Bản bền bỉ (Musa basjoo) là một ví dụ về loại cây như vậy. Hoặc, nếu bạn có không gian trong nhà đủ rộng và muốn trồng quả ăn được của riêng mình, bạn có thể trồng chuối Cavendish lùn trong các chậu.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để trồng chuối?
Ở những khu vực có sương giá, thời điểm tối ưu để trồng chuối là ngay sau sương giá cuối cùng của mùa đông/xuân. Điều này đảm bảo rằng hệ thống rễ có đủ thời gian để phát triển trong đất ấm. Tùy thuộc vào loại chuối mà bạn chọn để trồng, mùa trồng có thể đủ dài để cho quả chín trong cùng một năm hoặc không. Tuy nhiên, lá và hoa nên phát triển vào cuối mùa hè. Nếu bạn chọn trồng trong các chậu có thể di chuyển vào trong nhà, quả có thể phát triển trong mùa đông.
Ở các khí hậu cận nhiệt đới của khu vực 10 đến 11, nơi không có sương giá, chuối có thể được trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Yêu cầu về đất, ánh sáng mặt trời và nước cho chuối
Chuối là cây ăn nhiều và có nhu cầu nước cao. Do mất nước qua lá rộng lớn của chúng, chúng cần lượng nước đủ. Trước khi trồng hạt hoặc cây con, đất nên được pha chế với chất hữu cơ. Cây non nên được bón phân cân đối, tập trung vào kali, như 6-6-12, hai hoặc ba lần trong mùa trồng. Độ pH đất lý tưởng cho chuối là từ 5.5 đến 6.5, và đất nên ẩm ướt nhưng không ngập nước, nhận từ 1 đến 2 inch nước mỗi tuần. Nếu bạn chọn di chuyển cây vào trong nhà trong mùa đông, chúng sẽ không cần phân bón trong thời gian đó, và việc tưới nước nên được giảm để tránh thối rễ.
Chuối thích ánh sáng mặt trời trực tiếp và sự phát triển của chúng có thể bị hạn chế nếu có quá nhiều bóng râm. Tuy nhiên, ở các khí hậu nóng, có thể cần có một số bóng râm để bảo vệ lá khỏi ánh sáng mặt trời quá mức.
Làm thế nào để nhân giống chuối
Nhân giống chuối rất dễ dàng. Trên thực tế, cây chuối sẽ làm điều đó cho bạn. Mỗi chồi mọc xung quanh gốc của cây mẹ đều có khả năng phát triển thành một cây chuối riêng biệt. Nếu bạn muốn có một cây chuối ở một vị trí mà hiện không có cây nào đang mọc, bạn chỉ cần di chuyển một trong những chồi đó. Ngoài ra, bạn cũng có thể trồng một cây toàn thân từ một phần rễ của cây mẹ.
Một phương pháp khác để nhân giống chuối là thông qua việc nảy mầm hạt. Tuy nhiên, quan trọng nhấn là quả chuối cũng chứa hạt. Chuối hoang dại nhân giống theo cách này, và một số người cho rằng vị chuối hoang dại ngon hơn vị của các loại được trồng.
Làm thế nào để chuẩn bị chuối cho mùa đông
Chuối trang trí không chịu được sương giá và sẽ ngừng phát triển, nhưng chúng sẽ không chết nếu được trồng trong phạm vi độ bền của chúng. Khi sương giá xuất hiện, lá sẽ héo, nhưng nếu bạn để lá trên cây để bảo vệ thân chính và thêm lớp phế liệu xung quanh gốc để bảo vệ rễ khỏi lạnh, bạn sẽ thấy lá mới mọc khi thời tiết trở nên ấm hơn. Đến lúc đó, bạn có thể loại bỏ lá chết. Nếu cây đang mang quả khi sương giá đến, quả sẽ không tồn tại.
Image Credit:
Pollyana Ventura/iStock/GettyImages
Làm thế nào để thu hoạch chuối
Mất từ 15 đến 18 tháng kể từ khi trồng cây chuối cho đến khi nó ra quả. Khi điều này xảy ra, cây sẽ chết và được thay thế bởi một hoặc nhiều chồi chuối mọc dưới đất. Vì lý do này, nhiều người trồng cắt bỏ cây vì toàn bộ bó chuối nên được thu hoạch cùng một lúc, và nó rất nặng. Trên thực tế, bó chuối nặng đến mức có thể làm cây đổ, vì vậy bạn có thể cần hỗ trợ nó bằng một cái chốt để cho phép chuối chín.
Chuối nên được thu hoạch trong khi chúng còn xanh. Bạn có thể nhìn thấy các gờ trên bề mặt bên ngoài của những ngón tay non, và khi những gờ này biến mất và chuối chuyển sang màu xanh nhạt, gần như màu vàng nhạt, và những bông hoa nhỏ ở đầu ngón tay dễ dàng bị tróc ra, chúng đã sẵn sàng để thu hoạch.
Côn trùng thường gặp và các vấn đề khác đối với chuối
Có một số loài côn trùng tấn công cây chuối, bao gồm:
- Giun đất, sống trong đất, gây mục rữa củ và lây nhiễm nhiễm nấm. Nhiễm nhiễm nghiêm trọng nhất do Fusarium oxysporum, dẫn đến bệnh Panama. Người trồng thường xử lý đất bằng một loại thuốc trừ sâu giun để chiến đấu với giun đất, nhưng trong trường hợp nghiêm trọng, cây nên được gỡ bỏ và đất nên để trống trong ba năm.
- Ve sắn đen, còn được gọi là ve chuối, đục vào thân cây và tạo ra đường hầm, để lại một chất nhầy. Một lây nhiễm nghiêm trọng có thể dẫn đến chết cây. Chúng có thể được điều trị bằng thuốc trừ sâu an toàn cho vườn.
- Bọ thrips gỉ chuối làm hỏng vỏ của quả non, gây nứt và tiếp xúc với thịt, sau đó bắt đầu mục rữa. Chúng trải qua giai đoạn nhộng ở trong đất và có thể được kiểm soát bằng cách áp dụng bụi hoặc hạt diệt côn trùng.
Các bệnh thông thường ảnh hưởng đến chuối
Cây chuối không đặc biệt kháng bệnh và dễ bị nhiễm mục và nhiễm khuẩn. Một số bệnh thường gặp bao gồm:
- Sigatoka, hay còn được gọi là bệnh đốm lá, tạo ra các vết nhỏ trên lá có đường kính khoảng 1/2 inch và có màu tím, đen hoặc xám. Black Sigatoka, một loại bệnh còn hung hãn hơn, gây ra các vệt đen trên lá. Để kiểm soát những bệnh này, việc phun cây bằng dầu khoáng chất hoặc dầu thực phẩm hàng tuần có thể hữu ích.
- Bệnh Moko, là bệnh chính ảnh hưởng đến chuối và chuối tây ở Bán cầu Tây, gây ra mục ruột của quả đang phát triển bị thối. Nó được truyền qua đất thông qua tiếp xúc gốc-gốc và cũng thông qua các dụng cụ làm vườn bị nhiễm bệnh. Để ngăn ngừa bệnh này, quan trọng để khử trùng dụng cụ sau mỗi lần sử dụng.
- Bệnh héo chuối, còn được biết đến với tên bệnh Panama, xâm nhập vào cây qua củ và lan ra thân, gây héo lá và chết cây cuối cùng. Phương pháp hiệu quả nhất để kiểm soát bệnh này là khử trùng dụng cụ làm vườn, mặc dù nó cũng có thể lan truyền qua các vector tự nhiên như gió và nước.
