Nasturtium là một loại cây dễ trồng và làm đẹp cho bất kỳ khu vườn nào. Dưới đây là một số bước đơn giản để trồng nasturtium:
1. Chọn một vị trí nắng: Nasturtium phát triển tốt dưới ánh nắng mặt trời toàn phần, vì vậy hãy chọn một vị trí nhận ánh sáng trực tiếp ít nhất 6 giờ mỗi ngày.
2. Chuẩn bị đất: Nasturtium thích đất thoát nước tốt. Nới lỏng đất và thêm phân hữu cơ hoặc chất hữu cơ để cải thiện độ phì nhiêu của đất.
3. Gieo hạt: Gieo hạt trực tiếp vào đất, khoảng 1 inch sâu và cách nhau 10 inch. Tưới nhẹ nhàng để giữ đất ẩm.
4. Tưới nước đều đặn: Nasturtium cần được tưới nước đều đặn, đặc biệt là trong thời gian khô hạn. Tránh tưới quá nhiều để tránh mục rễ bị thối.
5. Cung cấp hỗ trợ (tuỳ chọn): Nếu bạn muốn cây nasturtium leo lên, cung cấp một cái giàn hoặc hỗ trợ để các rễ leo trên đó.
6. Thưởng thức hoa: Nasturtium mang đến những bông hoa tươi sáng với màu đỏ, cam và vàng. Chọn những bông hoa thường xuyên để khuyến khích nở hoa thêm.
Bằng cách tuân thủ những bước đơn giản này, bạn có thể trồng thành công cây nasturtium và thưởng thức những bông hoa đẹp của nó trong suốt mùa trồng.
Dù là nhìn ra từ giữa các tảng đá trong vườn đá, rơi từ giỏ treo hoặc thêm một chút sự thanh lịch vào vườn thảo mộc nấu ăn, hoa cải xoăn hàng năm (Tropaeolum spp.) là những loại hoa yêu thích truyền thống đáng tin cậy, vẫn phát triển tốt trong vườn quảng trường ngày nay. Khi các bông hoa nở ra vào mùa xuân, các cây tiếp tục sản xuất hoa suốt mùa mùa hè ấm áp.
Tất cả những gì bạn cần biết về hoa cải xoăn
Sự linh hoạt của hoa cải xoăn nằm ở việc có hai loại chính của hoa cải xoăn. Một loại có thân leo (Tropaeolum majus), có thể phát triển lên đến 10 feet dài, trong khi loại khác có sự phát triển như một gò nhỏ hơn (Tropaeolum minus), đạt chiều cao dưới 24 inch tùy thuộc vào loại.
Hoa cải xoăn không chỉ sặc sỡ trong các màu sắc của kem, vàng, cam, và đỏ, mà còn có một mùi thơm cay hấp dẫn. Một số bông hoa cải xoăn là đơn, trong khi những bông hoa khác là đôi. Cuống lá dài của cây hoa cải xoăn được kết nối gần trung tâm của những chiếc lá tròn, giống như lá sen nước, mang lại vẻ ngoài của dù hoặc dù.
Mặc dù hầu hết những cây hoa cải xoăn có lá màu xanh lá cây đều, bạn có thể tìm thấy các cây trong “dòng Alaska” nếu bạn thích cây có lá thay đổi. Những cây này có lá xanh lá cây được đốm hoặc sọc với màu trắng hoặc kem. Tropaeolum minus ‘Alaska’ và ‘Tip Top Alaska’ là những cây nhỏ gọn, trong khi Tropaeolum majus ‘Jewel of Alaska’ có thân leo dài có thể lên đến 8 feet.
Dù loài và giống cây hoa cải xoăn, chúng là những cây không cần chăm sóc mà ngay cả người làm vườn không có kinh nghiệm cũng có thể trồng dễ dàng. Bạn không cần điều chỉnh đất hoặc bón phân cho những cây không cần chăm sóc này.
Cách sử dụng hoa cải xoăn tốt nhất
Trong vườn hoa trang trí, hoa cải xoăn mang lại những màu sắc tươi sáng trong suốt một thời gian nở hoa dài. Cách tốt nhất để sử dụng chúng trong cảnh quan của bạn phụ thuộc vào loại cây hoa cải xoăn bạn có. Nếu bạn có một trong số những cây nhỏ gọn, hãy trưng bày chúng trong vườn hoa, vườn đá hoặc biên giới. Nếu bạn có một trong những giống cây leo hoặc cây leo, hãy trưng bày chúng trên giàn treo hoặc để chúng rơi từ giỏ treo hoặc hộp cửa sổ.
Cả hai loại hoa cải xoăn cũng có thể được trồng như một lớp che đất và cả hai đều phù hợp cho thiết kế cảnh quan ăn được cũng như vườn hoa trang trí. Tất cả các phần của cây hoa cải xoăn, ngoại trừ rễ, đều có thể ăn được. Những bông hoa và lá ăn được mang lại màu sắc và mùi vị chua cay cho các món salad, và chúng cũng có thể được sử dụng làm hành trang trí cho các món chính hoặc món phụ. Ngay cả những búp hoa và quả chín cũng có thể ăn được, và chúng rất ngon khi ướp lạnh và sử dụng làm thay thế cho cây cải.
Là một cây thu hút côn trùng thụ phấn, màu sắc và hình dạng của hoa cải xoăn đặc biệt hấp dẫn đối với chim ruồi, làm cho cây này trở thành một loại cây cần có trong vườn thân thiện với chim. Chim ruồi tự nhiên được thu hút bởi màu sắc trong khoảng màu đỏ-vàng, và chúng tập trung vào hoa cải xoăn. Ngoài màu sắc thu hút chim ruồi, hoa cải xoăn cũng có hình dạng phù hợp với những chiếc lưỡi dài của những con chim nhỏ này. Những chiếc mũi hình hình ống chứa mật hoa được làm từ saccarozơ, nồng độ cao hơn và ngọt hơn glucose hoặc fructose.
Thông tin cây: Hoa cải xoăn
- Tên thông thường: Cải Cúc
- Tên khoa học: Tropaeolum spp.
- Khi nào trồng: Trồng hạt trực tiếp vào vườn sau cơn băng giá cuối mùa xuân
- Vùng USDA: Vùng 2-11 (như một cây hàng năm)
- Ánh sáng mặt trời: Ánh sáng mặt trời đầy đủ, ít nhất sáu giờ mỗi ngày
- Loại đất: Đất trung bình đến kém dinh dưỡng và thoát nước tốt
- Dấu hiệu của vấn đề: Nhiệt độ quá cao hoặc ánh sáng mặt trời chiều quá mạnh ở khí hậu nóng có thể làm cây suy giảm và/hoặc trở nên cao và gầy
- Dấu hiệu của cây khỏe mạnh: Trên đất kém dinh dưỡng, cây sẽ cho ra nhiều hoa
Cách trồng Cải Cúc từ hạt giống
- Bắt đầu bằng việc trồng hạt giống trong chậu xơ dừa và đặt trực tiếp chậu vào vườn sau cơn băng giá cuối mùa xuân và khi cây con xuất hiện.
- Lấp đầy chậu xơ dừa với hỗn hợp trồng hạt giống không chứa đất và giữ cho hỗn hợp ẩm ướt nhưng không quá ướt cho đến khi đến lúc chuyển cây con Cải Cúc.
- Khi chuyển cây con từ chậu, hãy cẩn thận để không làm hỏng những rễ mỏng manh.
Sau cơn băng giá cuối mùa xuân, bạn có thể trực tiếp gieo hạt giống:
- Gieo hạt giống Cải Cúc xấp xỉ 1 inch sâu và cách nhau 10 inches trong vườn.
- Bạn cũng có thể gieo nhóm hai hoặc ba hạt theo khoảng cách được khuyến nghị và loại bỏ tất cả nhưng cây con mạnh nhất trong mỗi nhóm bằng cách kẹp.
Mẹo
Loại hạt lớn có vỏ hạt cứng, vì vậy ngâm chúng qua đêm có thể tăng cường sự nảy mầm. Mặc dù bạn có thể gieo hạt sau cơn băng giá cuối mùa xuân, nhưng chúng nảy mầm tốt nhất khi đất đã ấm ít nhất 65 độ Fahrenheit.
Trong vùng nào Cải Cúc phát triển tốt nhất?
Image Credit:
khudoliy/iStock/GettyImages
Người làm vườn có thể trồng Cải Cúc như cây hàng năm trong vùng USDA từ 2 đến 11, nhưng chúng phát triển tốt nhất trong khí hậu mùa hè mát mẻ. Ở những vùng khí hậu nóng, khi nhiệt độ tăng cao, cây Cải Cúc có thể gặp khó khăn và hoa có thể phát triển chậm hoặc ngừng hoàn toàn.
Khi nào bạn nên trồng Cải Cúc?
Vì Cải Cúc là cây hàng năm, bạn nên gieo hạt đủ sớm để cho cây có đủ thời gian để cho ra nhiều hoa trong mùa mọc cây, nhưng đủ trễ trong mùa xuân để tránh bị đốt băng. Đặc biệt ở những vùng phía Bắc có mùa trồng ngắn hơn, việc tận dụng thời gian nở hoa tối đa đòi hỏi phải kiểm tra lịch và đánh dấu ngày băng cuối cùng dự kiến. Khi gieo hạt sau ngày này, hãy xem lại lịch để xác định khi có thể mong đợi những bông hoa đầu tiên, khoảng sáu đến tám tuần sau khi gieo hạt.
Nếu có dự báo đột ngột băng muộn sau ngày băng cuối cùng dự kiến và hạt Cải Cúc gieo đã nảy mầm, hãy bảo vệ cây con mỏng manh bằng cách che chúng bằng vải che hàng trôi hoặc vải nhẹ khác. Cố định hai đầu của vải che bằng kẹp cảnh quan hình chữ U để ngăn vải che bị thổi bay khỏi cây con. Mở che chúng vào ngày tiếp theo hoặc khi nhiệt độ đủ ấm để tránh bị đốt băng.
Khuyến nghị để trồng cây cải xoong: Đất, ánh sáng mặt trời và nước
Khác với nhiều loại cây trồng vườn khác cần đất giàu chất dinh dưỡng, cây cải xoong phát triển tốt trên đất nghèo. Thực tế, đất quá phì nhiêu có thể làm trở ngại cho quá trình ra hoa và thúc đẩy sự mọc lá quá mức. Hãy tìm một khu vực nắng trong sân vườn của bạn với đất trung bình đến nghèo, hơi axit và thoát nước tốt để trồng cây cải xoong của bạn.
Cây cải xoong thích ánh sáng mặt trời trực tiếp, trừ trong những khu vực có mùa hè nóng như Miền Nam. Trong những khu vực này, chúng nên được trồng ở nơi có bóng râm hoặc ánh sáng mặt trời lọc vào giữa buổi chiều nắng gay gắt. Tuy nhiên, nếu trồng trong một khu vực có bóng râm nhiều, sự sản xuất hoa sẽ giảm đi.
Mặc dù cây cải xoong có thể chịu được đất khô đến một mức độ nhất định, nhưng vẫn cần được tưới nước trong thời gian hạn hán. Nếu bạn trồng cây cải xoong để lấy lá và hoa ăn, hãy đảm bảo tưới nước cho chúng thường xuyên trong mùa hè nóng. Khi gặp căng thẳng nhiệt, lá và hoa sẽ có mùi vị cay và đậm hơn so với cây được tưới nước đầy đủ.
Cây cải xoong không cần phân bón, điều này có lợi cho người làm vườn thích cây cảnh dễ chăm sóc. Nếu bạn trồng chúng gần bãi cỏ hoặc làm cây mép cho một khu vườn hoa, hãy nhớ rằng phân bón từ cỏ xung quanh và các loại cây khác có thể bị rửa đi bởi mưa hoặc nước tưới, vô tình làm phân bón cho cây cải xoong của bạn. Nếu bạn nhìn thấy lá màu xanh tươi nhưng không có hoa, có thể đất tự nhiên của bạn quá phì nhiêu hoặc phân bón từ các cây khác đã lan ra cây cải xoong của bạn.
Phương pháp nhân giống cây cải xoong
- Châm cây cắt vào một hỗn hợp mọc rễ không chứa đất chứa các thành phần như mặt trăng, coir, perlite hoặc vermiculite. Giữ cây cắt ẩm ướt cho đến khi chúng phát triển rễ.
- Trồng cây cắt trong nhà trong mùa đông, vì cây cải xoong không phải là loại cây thân thảo có thể để ở ngoài trời qua mùa đông và mọc mới vào mùa xuân.
- Trồng cây con trong chậu mục và đặt chúng trong vườn để giảm thiểu vấn đề chuyển chỗ ở mùa xuân tiếp theo.
Sau khi bạn đã trồng cây cải xoong ở một vị trí cụ thể, chúng có thể tự gieo mình từ hạt giống mà chúng sản xuất. Do đó, nếu bạn thấy cây cải xoong mọc ở cùng một khu vực vào năm sau, không phải vì chúng là cây thân thảo. Các cây từ năm trước chỉ đơn giản là rơi hạt giống mà nảy mầm vào mùa xuân hoặc mùa hè sau đó. Một số loại cây cải xoong, đặc biệt là những loại có hoa đôi, có thể không sản xuất hạt, nhưng bạn có thể nhân giống chúng bằng cách cắt cây trước cơn giá rét đầu tiên vào mùa thu.
Thu hoạch cây cải xoong
Image Credit:
KBelka/iStock/GettyImages
Khi trồng cây cải xoong, đặc biệt là nếu bạn dự định thu hoạch để sử dụng, hãy tránh sử dụng thuốc trừ sâu trên cây của bạn. Hoa và lá có thể được thu hoạch bất kỳ lúc nào trong mùa mọc. Lá non thường có vị cay nhẹ, trong khi lá già có vị cay hơn. Bảo quản hoa và lá thu hoạch trong tủ lạnh cho đến khi sử dụng trong các món salad hoặc món ăn khác.
Để tạo ra “món ăn giả củ cây” (poor man’s capers), hãy thu thập những quả hũ hoặc búp hoa non vào mùa sớm hoặc những búp hoa còn đóng kín. Sử dụng một công thức để ngâm hạt hoặc búp hoa trong nước muối và chế biến chúng bằng giấm.
Các vấn đề và sâu bệnh phổ biến của cây cải xoăn
Cây cải xoăn hiếm khi bị ảnh hưởng bởi côn trùng, bệnh tật hoặc sâu bệnh, bao gồm cả hươu. Thỉnh thoảng, cây có thể bị ruồi xanh lá cây, ruồi trắng hoặc bọ cánh cứng, chúng ăn chất nhựa của cây. Chỉ khi bị nhiễm trùng nặng, bạn mới nhận ra sự héo úa do chúng gây ra. Do đó, nếu bạn phát hiện sự hiện diện của những sâu bệnh này trên cây cải xoăn của bạn, hãy xem xét mức độ tổn hại về mặt thẩm mỹ và tổn hại ảnh hưởng đến sức khỏe của cây trước khi sử dụng các chất hóa học.
Ví dụ, nếu bạn chỉ thấy một số ít côn trùng bò trên cây hoặc có chấm nhỏ trên lá do chúng ăn, tổn hại về mặt thẩm mỹ có thể không đáng giá việc phun cây của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ có một số ít sâu bệnh, bạn có thể sử dụng chai phun hoặc ống nước trên vòi nước để đẩy chúng ra bằng một dòng nước. Nếu số lượng côn trùng nhiều hơn, kiểm soát chúng bằng xà phòng trừ sâu theo hướng dẫn trên nhãn.
Nếu cây cải xoăn của bạn trở nên dài và yếu trong hơi nóng mùa hè hoặc có dấu hiệu suy giảm, hãy cắt tỉa chúng xuống khoảng một nửa và thường sẽ mọc ra những chồi mới.
