Bambus lze sušit pomocí dvou metod – sušení na vzduchu a sušení v peci. Sušení na vzduchu zahrnuje ustřižení bambusu a vystavení ho vzduchu po několik měsíců, čímž se umožní jeho přirozené vysoušení. Tato metoda je vhodná pro malé projekty a řemesla. Na druhou stranu, sušení v peci zahrnuje použití specializované pece k rychlému a efektivnímu vysušení bambusu. Tato metoda je ideální pro větší projekty a komerční využití. Je důležité bambus před sušením správně připravit odstraněním listů a větví. Kromě toho by měl být bambus skladován v suchém a dobře větraném prostoru, aby se předešlo plísním a plísním.
Bambus, který patří do čeledi trav (Poaceae) v podčeledi Bambusoideae, lze správně vysušit, aby se zajistilo jeho dlouhodobé použití. Je odolný v zónách amerického ministerstva zemědělství pro odolnost rostlin 4 až 12, v závislosti na druhu a kultivaru. Pokud není bambus řádně vysušen, může se kvůli vysokému obsahu vody rychle rozkládat, být náchylný k plísním a stát se cílem hmyzu. Existují tři běžné metody sušení bambusu: sušení teplem, sušení na vzduchu a namáčení ve vodě.
Sběr bambusových stébel
Před samotným sušením je důležité sbírat bambusová stélka správně, aby nedocházelo k rozpukům. Doporučuje se pokácet pouze stélka, která rostla alespoň tři až pět let, neboť rostlině trvá tak dlouho, než se úplně ztuhne. Tento ztuhnutý bambus se při sušení méně smršťuje a je méně náchylný k poškození hmyzem. Pro optimální výsledky pokácejte bambus na podzim nebo v zimě, kdy se míza nepohybuje aktivně. K pokácení můžete použít jakýkoli řezný nástroj, například motorovou pilu, příklepovou pilu nebo pila na kovy, ale je důležité stébla pokácet těsně nad uzlinou, aby nedošlo k rozdrcení nebo rozpuknutí.
Sušení bambusu na vzduchu
Sušení na vzduchu je nejčastěji používanou metodou sušení bambusu kvůli její jednoduchosti a nákladové efektivitě. Po pokácení bambusových stébel je skladujte vertikálně nebo horizontálně, aniž byste odstranili listy nebo větvičky. Listy a větvičky poskytují velkou plochu pro vypařování. Je nejlepší bambus skladovat na chladném a stinném místě, aby se zajistilo pomalé vypařování a zabránilo se vzniku trhlin a rozpuků. Další možností je skladovat stélka horizontálně na stojanech, které umožňují cirkulaci vzduchu. Každé dva týdny otočte bambus. Proces sušení může trvat šest až dvanáct týdnů, v závislosti na velikosti a obsahu vlhkosti stébel.
Sušení bambusu teplem
Bambus lze zachovat pomocí jeho přírodních pryskyřic nebo olejů. K sušení bambusu teplem položte části nově pokáceného bambusu na rozpálené uhlí nebo jiný zdroj tepla, který dosáhne teploty 250 stupňů Fahrenheita. Použijte gril s roštem, aby se bambus nacházel několik centimetrů od rozpálených uhlí. Bambus pečlivě sledujte, abyste předešli jeho zapálení, a při manipulaci používejte tepelně odolné rukavice a ochranné brýle. Při zahřívání bambusu se pryskyřice objeví na povrchu a lze ji setřít hadříkem. Tento proces pomáhá uzavřít a zachovat povrch bambusu, zatímco se odstraňuje vlhkost. Každou část zahřívejte postupně a jakmile bambus změní barvu a pryskyřice je setřena, umístěte jej na místo chráněné před deštěm a dobře větrané, kde bude sušit dva týdny. Sušení teplem je spolehlivou metodou, jak zabránit praskání nebo rozpuknutí během procesu zrání.
Ponoření bambusu do vody
Další technika sušení bambusu spočívá v ponoření stonků do vody. Před ponořením je nutné propíchnout každý uzel, aby voda pronikla do všech částí bambusových tyčí.
Úplně ponořte bambus do nepřetržitého proudu vody nebo do nádoby. Použijte těžké desky nebo kameny, abyste bambus zatížili a zajistili jeho ponoření. Nechte bambus namočit po dobu 12 týdnů, aby se rostliny plně nasákly, a poté jej umístěte na slunné místo k vysoušení. Pokud skladujete stonky v nádobě, doporučuje se vodu pravidelně měnit, aby se zabránilo růstu bakterií a řas. Kromě toho můžete do vody přidat borax, kyselinu boritou nebo jiné konzervační látky.
Namáčení bambusu slouží k několika účelům. Chrání bambus před hmyzem během procesu sušení tím, že vytahuje škroby, které by hmyz typicky konzumoval. Navíc rovnoměrně nasycuje rostlinu vodou, vyrovnává vlhkost. Jak se bambus suší, voda postupně a rovnoměrně odpařuje, čímž se snižuje pravděpodobnost prasknutí a rozštěpení, i při vyšších teplotách.
