Čištění litinového nádobí z hliníku je jednoduchý proces, který lze provést pomocí běžných domácích prostředků. Nejprve opláchněte nádobí teplou vodou, abyste odstranili volnou špínu nebo nečistoty. Poté vytvořte čistící roztok smícháním stejných dílů vody a octa nebo citronové šťávy. Aplikujte roztok na nádobí a jemně čistěte houbičkou nebo měkkým kartáčkem. Pro tvrdohlavé skvrny posypte povrch jedlou sodou a znovu otřete. Důkladně opláchněte vodou a vysušte čistým hadříkem. Vyvarujte se používání abrazivních čističů nebo ocelové vlny, protože mohou poškodit hliník. Pravidelné čištění pomůže udržovat lesk nádobí a prodlouží jeho životnost.
Hliníkové nádobí s povlakem je velmi oblíbené v kulinářském světě. Je to nejen všestranný nástroj, ale také pevný a lehký. Pokud jde o péči o hliníkové nádobí, je důležité zabránit poškození spotřebiče nebo povlaku. Jakmile pochopíte, jak používat a udržovat toto nádobí, stane se nezbytnou součástí vaší kuchyně.
Co je to hliníkové nádobí s povlakem?
Podle společnosti American Kitchen Cookware je hliník litý, když se roztavený hliník nalije do formy. Tento lití proces produkuje tvrdý a odolný produkt, který není snadno ovlivněn teplem. Hliník je třetím nejběžnějším prvkem v zemské kůře a je známý pro svou nízkou hustotu a odolnost proti korozi. Rychle se ochladí, lze jej používat na všech typech sporáků i v troubě a má vynikající vodivost tepla ve srovnání s nerezovou ocelí. Kromě toho hliník nehnije a je odolný proti škrábancům.
Příprava hliníkového nádobí s povlakem
Před použitím hliníkového nádobí je doporučeno jej opláchnout teplou mýdlovou vodou a 1/4 šálku octa. Tento proces zajistí odstranění všech výrobních olejů. Po čištění tímto roztokem nádobí důkladně opláchněte a osušte utěrkou. Je důležité nádobí z hliníku před použitím ošetřit.
Podle společnosti Cast Iron Collector vezměte přibližně 1 čajovou lžičku rostlinného oleje a použijte měkký hadřík k otření nádobí. Doporučuje se toto provádět každé dva měsíce, aby se zabránilo přilepování jídla na nádobí. Společnost American Kitchen Cookware navrhuje vyhnout se používání anti-lepivých sprejů, protože mohou narušit systém odlepujícího povlaku na hliníkovém nádobí. I když se nádobí zdá čisté, hliníkové nádobí s povlakem může mít neviditelnou vrstvu zbytků anti-lepivého spreje.
Použití čističe na hliníkové nádobí
Ujistěte se, že pánve jsou zcela vychladlé před čištěním hliníkového nádobí. Čištění nádobí, než se plně vychladí, může způsobit deformaci kovu kvůli rychlé změně teploty. Jakmile je hliníkové nádobí chladné, namočte je do teplého roztoku mýdlové vody. Při čištění použijte plastovou škrabku místo drátěné houby.
Vyhněte se používání abrazivních čističů na hliník, protože mohou poškrábat povlak na nádobí. Pokud potřebujete odstranit tvrdé skvrny nebo skvrny, zkuste místo drsných čističů použít ocet nebo citronovou šťávu. Vždy si pamatujte důkladně opláchnout nádobí po čištění. Po opláchnutí jej osušte měkkým hadříkem.
Podle společnosti American Kitchen Cookware je vhodné omezit časté používání myčky na hliníkové nádobí. Opakované používání myčky může postupně poškodit povlak proti přilnavosti, proto je nejlepší ručně mýt hliníkové nádobí s povlakem. Tím prodloužíte životnost svého nádobí.
