Aby pěstovat dýně, postupujte podle těchto kroků:
1. Vyberte slunné místo s dobře odvodněnou půdou.
2. Vysazujte semena uvnitř 2-4 týdny před posledním mrazem nebo je přímo vysaďte do země.
3. Sázejte semena 2-3 cm hluboko a ve vzdálenosti 60-90 cm od sebe.
4. Pravidelně zalévejte, udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou.
5. Hnojte vyváženým hnojivem každé 2-3 týdny.
6. Kontrolujte plevele mulčováním kolem rostlin.
7. Ochráníte rostliny před škůdci a chorobami pomocí organických metod ochrany proti škůdcům.
8. Sklízejte dýně, když jsou plně zralé a mají tvrdou slupku.
9. Ořízněte stvol ostrým nožem, ponechte na dýni připojený stvol dlouhý 7-10 cm.
10. Skladujte dýně na chladném, suchém místě, abyste prodloužili jejich trvanlivost.
S těmito jednoduchými kroky můžete úspěšně pěstovat vlastní dýně!
Pěstování dýňových rostlin (Cucurbita spp.) může být skvělým přídavkem do každé zahrady, ať už jsou určeny na sváteční recepty nebo na vyřezávání na podzim pro sváteční dekorace. Zatímco většina těchto rostlin má dlouhé révy, samotné dýně se vyskytují v různých kultivarech a barvách, které nejsou omezeny na tradiční oranžovou. Pěstování dýní je poměrně jednoduché a může být začleněno do plánu zahrady, pokud se tak rozhodnete. Celkově tato rostlina vyžaduje nízkou údržbu.
Velké kultivary jsou ideální na Halloweenové dýně, protože se snadno vyřezávají a mají tradiční vzhled. Ty, které jsou pěstovány na přípravu koláčů, mají tendenci být sladší a mají více dužiny, jako například cukrová dýně. Všechny dýňové rostliny patří do čeledi Cucurbitaceae, do které patří také cukety, okurky a melouny.
Jsou dýně toxické?
Kromě plodů jsou dýňové rostliny a květy jedlé pro lidi. Dýně se považují za nejedovaté pro psy, ale konzumace jich větších množství může způsobit žaludeční potíže. Důležité je nikdy nedávat svému psovi dýňový koláč, protože obsahuje koření a umělé sladidla, které mohou být škodlivé.
Nejlepší použití dýní
Dýně jsou velmi všestranné a jsou široce používány jak k dekoraci, tak k jídlu. Tradiční halloweenské dýně jsou pevně zakořeněny v podzimních tradicích ve Spojených státech. Jsou vyřezávány a vystavovány jako dekorace během sezóny. Dýňový koláč je základem mnoha stolů na Den díkůvzdání a zahrádkáři si také rádi vychutnávají čerstvé a všestranné ovoce při přípravě pečiva a polévek. Kromě toho si mnoho lidí rádo vydlabává semínka dýní a peče je v troubě. Semínka dýní jsou lahodným snackem a lze je přidávat do salátů nebo jídel pro větší chuť.
Většina kultivarů dýní vyžaduje dostatek prostoru k růstu, protože révy mohou zaujmout značnou plochu. Například mnoho révových dýní potřebuje až 100 čtverečních stop prostoru. Existují však také miniaturní kultivary, které lze vycvičit na závěsné konstrukce, stejně jako odrůdy, které se daří v velkých nádobách nebo vyvýšených záhonech. Je dokonce možné pěstovat obří dýně. Je důležité provést výzkum a vybrat odrůdu dýní, která odpovídá dostupnému prostoru v zahradě nebo na dvorku. Je spousta možností, ze kterých si můžete vybírat.
Profil rostliny: Dýně
- Běžný název: Dýně
- Botanický název: Cucurbita spp.
- Kdy sázet: Pozdě v květnu až začátkem července, v závislosti na klimatu
- Zemědělské zóny USDA: 3–11, pěstováno jako jednoletá rostlina
- Expozice na slunce: Plné slunce
- Typ půdy: Vlhká, úrodná, dobře propustná půda
- Příznaky problémů: Viditelná plíseň, pudrovitý nebo chmýřitý vzhled
- Příznaky zdravé rostliny: Prohlubující se barva dýně a zdravé listy
Zakládání dýní ze semen
Získejte semena dýní od renomovaného zahradnictví nebo si je objednejte online. Sázejte semena do země, když nehrozí riziko mrazu na jaře. Sázejte semena do hloubky 1 palce nebo méně, postupujte podle pokynů pro konkrétní kultivar. Semena rychle vyklíčí, ale buďte opatrní, abyste je nepřelévali, protože by mohla shnít. Je lepší je zakrýt zeminou a důkladně je zalévat, dokud rostlina nevyroste ze země.
Pěstování dýní ze semen
Může být dobrý nápad začít pěstovat dýně také vevnitř, abyste jim poskytli další odolnost. To může být zvláště výhodné v chladnějších oblastech, kde se půda déle zahřívá na jaře. Přesuňte je do země, když dosáhnou výšky přibližně 3 palce.
Vzdálenost mezi rostlinami a semeny se bude lišit v závislosti na konkrétním pěstitelském odrůdě. Pokyny lze nalézt na obalech semen, ale obecně platí, že dýně na vině potřebují mezi sebou mezeru 5 až 6 stop a mezi řadami 10 až 15 stop. Křovinové odrůdy lze vysazovat blíže k sobě, s mezerou přibližně 3 stopy a 4 až 6 stop mezi řadami. Miniatury dýní lze umístit ve vzdálenosti 2 stopy s mezerou 6 až 8 stop mezi řadami.
Při pěstování dýňových rostlin není nutné řezat výhony – prostě je nechte přirozeně růst. Navíc se nemusíte obávat, pokud rostlina vyprodukuje květy, které rozkvétají a poté opadají. Tyto květy jsou samčí a je normální, že opadávají. Jejich úkolem je přitahovat včely k opylování. Samičí květy, které mají malé plody u základny, jsou místem, kde dýně nakonec vyrostou. Pokud se používají řadové přikryvky, měly by být odstraněny, jakmile se objeví květy, aby se k nim mohly dostat včely a splnit svou úlohu.
Pokud pěstujete dýně každý rok, je vhodné je každé tři až čtyři roky přesunout na jinou část zahrady s čerstvou půdou. Tím se snižuje riziko některých druhů škůdců jako jsou hlístice a určitých typů houbových patogenů. Buďte však opatrní, abyste do stejné zahradní plochy nevysazovali další členy čeledi tykvovitých, protože jsou všechny náchylné k podobným problémům.
V jaké zóně se dýně nejlépe pěstují?
Image Credit:
JENNIFER E. WOLF/iStock/GettyImages
Dýně nejlépe prosperují jako jednoleté rostliny v zónách odolnosti rostlin USDA 3 až 11. Můžou být pěstovány i mimo tyto zóny, ale je důležité je chránit před chladným počasím nebo dlouhými obdobími tepla. Začít pěstovat rostliny jako semenáčky ve vnitřním prostředí v chladnějším podnebí může být výhodné.
Kdy byste měli vysadit dýně?
Pokud plánujete sklízet dýně na Halloween, vyberte si odrůdu, která dozraje podle konkrétního klimatu. Informace o době růstu naleznete na obalech semen; jednoduše se odpočítáte od svátku, abyste určili vhodný čas výsadby. Pokud pěstujete dýně ke konzumaci, vyberte si časové okno mezi jarními a podzimními mrazy, které minimalizuje vystavení nejchladnějším obdobím, ale zároveň umožní dýňové rostlině dostatek času k dozrání. Většina dýní potřebuje dlouhou vegetační dobu, přičemž mnohé z nich potřebují asi 100 dní k dosažení zralosti.
Dýně jsou málo odolné vůči chladu, a proto by měly být vysazeny až po datu posledního mrazu v každém regionu. Pro obyvatele severních oblastí to obvykle znamená výsadbu v květnu, jakmile se země zahřeje. Lidé žijící v teplejších oblastech, jako jsou jižní státy, mohou dýně vysazovat později, třeba v začátku července.
Pokud jsou rostliny již venku a očekává se mrazivé počasí, použijte řadové přikryvky nebo dokonce staré deky, abyste ochránili dýně před chladem. Je důležité si uvědomit, že použití plastu se nedoporučuje, protože může zadržovat vlhkost a zhoršovat problém.
Doporučení pro pěstování dýní: Půda, sluneční světlo a voda
Pro optimální růst dýní je důležité vybrat si úrodnou půdu s dobrou odvodnění, která není příliš zhutněná. Najděte si místo ve vaší zahradě, které dostává plné sluneční světlo. Protože dýňové pole obvykle bývají velké, příprava půdy může být náročná. Rozvolněte půdu a přidejte směs kompostu a hnojiva na základě výsledků půdního testu, abyste zajistili dostatek živin. Mnoho zahradníků také upřednostňuje vytváření hromádek, kde budou zasetá semena nebo sazenice. Tato technika pomáhá zahřát půdu během jarního období růstu, zejména ve chladnějším podnebí, a zlepšuje odvodnění.
Dýně jsou často nazývány „hladovými“ rostlinami, protože potřebují velké množství živin, aby mohly prosperovat. To znamená, že potřebují půdu bohatou na živiny a dostatek vody. Snažte se poskytnout asi palcový příjem vody týdně a nenechte se zmást suchými výhonky. Toto je normální součást růstového cyklu a může způsobit, že domácí zahradníci přelévají, což může vést k hnilobě. Mulčování pomáhá potlačovat plevele a udržovat vlhkost. Pravidelně přihnojujte, buď každý týden nebo každé dva týdny, abyste zajistili dostatek živin pro dýně.
Sklizeň dýní
Kredit obrázku:
Mypurgatoryyears/iStock/GettyImages
Dýně jsou připraveny k sklizni, když slupka ztvrdne a změní se na hluboký, rovnoměrný odstín zralé barvy. Pro potvrzení zralosti poklepejte na slupku a poslouchejte dutý zvuk. S dýněmi manipulujte opatrně, abyste je nezdeformovali, a použijte ostrý nůž k odstřižení stonku, ponechte přibližně 4 palce připojeného. Uchování stonku je důležité pro dlouhověkost plodů.
Po sklizni je prospěšné umístit dýně venku na slunci po dobu jednoho týdne, aby se vyléčily. Uchovávejte je na suchém místě při teplotě okolo 50 stupňů Fahrenheit. Kromě toho se ujistěte, že po sklizni uklidíte všechny výhony, abyste snížili riziko šíření nemocí v půdě.
Běžné škůdci a výzvy při pěstování dýní
Masožravé brouci jsou častými škůdci, kteří mohou poškodit dýně a cukety. Chráníte mladé rostliny před těmito a dalšími škůdci pomocí ochranných plachet během jejich zranitelného období. Jakmile rostliny začnou kvést, plachty je třeba odstranit, aby včely a další prospěšní hmyz měli přístup k květům pro opylování. Brouci a červi z cukety jsou také obtížnými škůdci, zejména na konci léta.
Červi z cukety jsou larvami můr a mohou způsobit značné poškození cuket a dýňových rostlin. Tyto škůdce se zahrabávají do stonků, což často vede k zvadnutí a smrti dýní. Je obtížné odhalit tyto škůdce před tím, než rostlina projeví známky poškození, protože larvy jsou již uvnitř. Můžete je fyzicky odstranit, ale to může vést k úhynu rostliny. Vyberte si odrůdy dýní, které jsou odolné proti těmto škůdcům a vhodné pro vaše podnebí. Kromě toho po výskytu infekce důkladně vyčistěte zahradu, abyste snížili populaci těchto hmyzů pro následující sezonu.
Běžné potíže s dýněmi
Kvůli své blízkosti k zemi jsou dýně náchylné k určitým onemocněním souvisejícím s vlhkostí. Někteří zahrádkáři se rozhodnou umístit kus kartonu pod dýně, aby minimalizovali přímý kontakt se půdou. Tím se snižuje vlhkost a zabrání se tomu, aby se dýně nasákla blátem a špínou.
Jednou z nemocí, které mohou dýně postihnout, je plíseň padlí. Buďte opatrní na abnormálně tvarované žluté léze na listech rostliny a zkoumejte spodní strany listů na chlupatou strukturu. Je vhodné tuto potíž odhalit co nejdříve a léčit ji fungicidem, pokud je zjištěna. Může se také objevit plíseň moučnatá, kterou lze eliminovat fungicidem. Projevuje se jako bílý práškovitý povlak na listech rostliny.
