Cibule by měla být skladována na chladném, suchém a dobře větraném místě. Vyhněte se skladování na místech s vysokou vlhkostí nebo přímým slunečním světlem. Ideálním místem pro skladování cibule je spíž nebo sklep. Je důležité udržovat je mimo brambory, protože mohou způsobit rychlejší zkázu cibule. Cibule by měla být skladována v síťové tašce nebo dobře větraném kontejneru, aby byla zajištěna cirkulace vzduchu a zabránilo se zadržování vlhkosti. Správné skladování může prodloužit trvanlivost cibule a zachovat jejich kvalitu po delší dobu.
Může být zmatené zjistit nejlepší místo pro skladování cibule. Někteří lidé je ukládají do zeleninové šuplíku v lednici, zatímco jiní je umisťují do ovocné mísy na kuchyňské lince nebo do pytle na ovoce v spíži. Přesto se pojďme dozvědět, kde by měly být cibule opravdu skladovány.
Podle Isabel Maples, výživové specialistky a registrované dietetičky z Akademie výživy a dietetiky, by měly být cibule uchovávány na suchém, chladném a dobře větraném místě. Navrhuje, že spíž je lepší možností skladování než lednice.
Maples také nedoporučuje skladovat cibule ve sklenicích nebo s bramborami, jablky nebo hruškami, protože mohou absorbovat pachy z těchto plodů.
Pro optimální čerstvost a kvalitu doporučuje aplikace FoodKeeper od USDA konzumovat cibule ze spíže do jednoho měsíce od zakoupení. Pokud máte nadbytek cibule, můžete je skladovat zvlášť v lednici, abyste zabránili absorpci pachů po dobu až dvou měsíců, nebo je zmrazit na 10 až 12 měsíců.
Zajímavě se USDA doporučuje jinak pro jarní nebo zelené cibule. Ve spíži zůstanou čerstvé jeden měsíc, ale v lednici pouze jeden týden. Zamražením se prodlouží jejich čerstvost na 10 až 12 měsíců, stejně jako u ostatních cibulí.
Nyní je čas udělat nějaké místo ve spížích!
